Новости

Экопартия заявила, что намерена бороться с производством и продажей синтетического мяса. Объясняем, почему это странное решение

22.10.202422.10.20240

В рамках своей предвыборной кампании Экологическая партия сделала неожиданное заявление — она намерена противостоять производству и продаже синтетического мяса. Это вызывает недоумение, учитывая, что синтетическое мясо позиционируется как одно из главных решений для снижения экологической нагрузки и улучшения гуманности пищевой промышленности. Борьба с таким продуктом выглядит странным шагом, который может затормозить прогресс в сфере экологии и этики.

Что такое синтетическое мясо?

Для начала давайте разберёмся в терминах. Синтетическое мясо — это общее название для двух видов продуктов, созданных без убоя животных:

1. Растительное мясо. Оно изготавливается на основе растительных ингредиентов, таких как рисовый и гороховый белок, кокосовое и рапсовое масла. При производстве не используются искусственные добавки, красители или ароматизаторы — за цвет, например, отвечает свекольный сок. В итоге получается продукт, который по вкусу и текстуре напоминает настоящее мясо, но не содержит холестерина и лишних жиров. Однако оно часто оказывается более калорийным и дорогим.

2. Культивированное (лабораторное) мясо. Это настоящее мясо, но выращенное в лабораторных условиях из клеток животных, без необходимости убоя. Оно производится из мышечных клеток, которые делятся и растут в специальной питательной среде. Культивированное мясо не требует огромных ресурсов, таких как вода, пастбища или корма, и при этом устраняет негативные последствия для экологии, такие как выбросы парниковых газов. Это мясо действительно является мясом, но созданным без вреда для животных и природы.

Добавим, что в 2023 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило культивируемое мясо безопасным для употребления в пищу человеком, открыв путь для его продажи в США.

Почему борьба с синтетическим мясом — шаг назад?

Экопартия, по идее, должна поддерживать все меры, направленные на улучшение экологической ситуации и уменьшение вредного воздействия на природу. Однако их решение бороться с синтетическим мясом кажется противоречивым. Вот несколько причин, почему это решение выглядит странным:

Во-первых, традиционное животноводство — один из главных источников выбросов парниковых газов, загрязнения водных ресурсов и вырубки лесов. Синтетическое мясо, будь то растительное или культивированное, требует меньше воды, земли и энергии, а также не вредит экосистемам. Снижение нагрузки на окружающую среду должно быть одной из главных целей любой экологической организации, но Экопартия вместо этого решила бороться с решением, которое реально может помочь.

Во-вторых, производство синтетического мяса позволяет отказаться от убоя животных. В условиях роста спроса на мясную продукцию, такой подход является более гуманным и этичным, так как он полностью исключает жестокость по отношению к животным. Вопрос защиты животных — один из важных аспектов экологической политики, и синтетическое мясо предлагает решение этой проблемы.

В-третьих, искусственное мясо может быть полезнее традиционного. Например, растительное мясо не содержит холестерина, а также в нём отсутствуют гормоны и антибиотики, которые широко применяются в традиционном животноводстве. Культивированное мясо тоже является безопасным продуктом, без риска передачи болезней от животных к человеку. В условиях, когда всё больше людей задумываются о своём здоровье, синтетическое мясо становится здоровой альтернативой.

Почему синтетическое мясо — это путь в будущее?

Производители синтетического мяса имеют грандиозные планы. Они надеются, что в будущем их продукция станет не только популярнее, но и доступнее для потребителей. Современные технологии позволяют улучшать вкус, текстуру и пищевую ценность таких продуктов. Кроме того, синтетическое мясо может стать решением для многих проблем, связанных с нехваткой продовольствия в условиях роста населения планеты.

Например, растительное мясо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его не только вкусным, но и полезным продуктом. В свою очередь, культивированное мясо имеет потенциал полностью заменить традиционное животноводство, устраняя экологические и этические проблемы, связанные с массовым производством мяса.

Синтетическое мясо — это один из примеров того, как наука и технологии могут помочь решить насущные проблемы человечества. Это не только способ снизить нагрузку на экологию и предотвратить страдания животных, но и реальная возможность сделать пищевую систему более устойчивой. Борьба с синтетическим мясом, как предлагает Экопартия, кажется странным и нелогичным шагом. Скорее всего, решение кроется в недопонимании сути вопроса и отсутствия информированности о преимуществах этого продукта.

Вместо того чтобы бороться с прогрессивными технологиями, Экопартии стоило бы поддержать их развитие. Ведь только так можно обеспечить будущее, где экологические и этические стандарты идут рука об руку с развитием технологий.

Добавить комментарий Отменить ответ

News

The Eco Party announced its intention to fight the production and sale of synthetic meat: here’s why it’s a strange decision

22.10.202422.10.20240

As part of its election campaign, the Eco Party made an unexpected statement — it plans to oppose the production and sale of synthetic meat. This raises questions, considering that synthetic meat is positioned as one of the key solutions to reducing environmental impact and improving the ethics of the food industry. Fighting such a product seems like a strange step that could hinder progress in the fields of ecology and ethics.

What is synthetic meat?

Let’s clarify the terms first. Synthetic meat is a general term for two types of products created without the slaughter of animals:

Plant-based meat. It is made from plant-based ingredients such as rice protein, pea protein isolate, coconut, and canola oils. No artificial additives, colors, or flavorings are used — for example, beet juice is responsible for the color. The result is a product that tastes and has a texture similar to real meat but contains no cholesterol or excess fats. However, it often turns out to be more caloric and expensive.
Cultivated (lab-grown) meat. This is real meat, but grown in laboratory conditions from animal cells, without the need for slaughter. It is produced from muscle cells that divide and grow in a special nutrient medium. Cultivated meat does not require enormous resources like water, pasture, or feed, and eliminates the negative environmental consequences such as greenhouse gas emissions. This meat is indeed real meat but created without harm to animals or nature.

In 2023, the U.S. Food and Drug Administration declared cultivated meat safe for human consumption, paving the way for its sale in the U.S.

Why is the fight against synthetic meat a step backward?

The Eco Party, in theory, should support all measures aimed at improving the environmental situation and reducing the negative impact on nature. However, their decision to fight synthetic meat seems contradictory. Here are a few reasons why this decision appears strange:

First, traditional livestock farming is one of the main sources of greenhouse gas emissions, water pollution, and deforestation. Synthetic meat, whether plant-based or cultivated, requires less water, land, and energy and does not harm ecosystems. Reducing the burden on the environment should be one of the primary goals of any environmental organization, yet the Eco Party has chosen to fight a solution that could genuinely help.

Second, the production of synthetic meat allows us to stop slaughtering animals. With the growing demand for meat products, this approach is more humane and ethical as it completely eliminates cruelty toward animals. Animal protection is one of the important aspects of ecological policy, and synthetic meat offers a solution to this problem.

Third, artificial meat can be healthier than traditional meat. For example, plant-based meat contains no cholesterol and lacks the hormones and antibiotics widely used in conventional livestock farming. Cultivated meat is also a safe product without the risk of transmitting diseases from animals to humans. In a world where more and more people are concerned about their health, synthetic meat becomes a healthy alternative.

Why is synthetic meat the way of the future?

Producers of synthetic meat have grand ambitions. They hope that in the future, their products will become not only more popular but also more affordable for consumers. Modern technologies allow for the improvement of taste, texture, and nutritional value of such products. Additionally, synthetic meat could become a solution to many problems related to food shortages as the planet’s population grows.

For example, plant-based meat is an excellent source of protein and fiber, making it not only a tasty but also a healthy product. Meanwhile, cultivated meat has the potential to fully replace traditional livestock farming, addressing the ecological and ethical issues associated with mass meat production.

Conclusion

Synthetic meat is one of the examples of how science and technology can help solve humanity’s pressing problems. It is not only a way to reduce the environmental burden and prevent animal suffering but also a real opportunity to make the food system more sustainable. The Eco Party’s fight against synthetic meat seems like a strange and illogical step. Most likely, this decision stems from a misunderstanding of the issue and a lack of awareness of the benefits of this product.

Instead of opposing progressive technologies, the Eco Party should support their development. Only then can we ensure a future where ecological and ethical standards go hand in hand with technological advancements.

The article may contain inaccuracies as it is translated by AI. For more details, please refer to the Russian version of the article. If you notice any inaccuracies, you can send corrections via the Telegram bot: Uzvaibik_bot.

Добавить комментарий Отменить ответ

Yangiliklar

Ekopartiya sintetik go‘sht ishlab chiqarish va sotilishiga qarshi kurashishni rejalashtirayotganini ma’lum qildi: bu nega g‘alati qaror

22.10.202422.10.20240

Saylovoldi kampaniyasi doirasida Ekologik partiya kutilmagan bayonot bilan chiqdi — ular sintetik go‘sht ishlab chiqarish va sotilishiga qarshi kurashishni rejalashtirmoqda. Bu, sintetik go‘sht ekologik yuklamani kamaytirish va oziq-ovqat sanoatida insonparvarlikni yaxshilash yo‘lidagi asosiy echimlardan biri sifatida tan olinganini inobatga olsak, hayratlanarli. Bunday mahsulotga qarshi kurashish ekologiya va axloq sohasidagi taraqqiyotni sekinlashtirishi mumkin bo‘lgan g‘alati qadam bo‘lib ko‘rinadi.

Sintetik go‘sht nima?

Avvalambor, terminlarga aniqlik kiritaylik. Sintetik go‘sht — bu hayvonlarni so‘yishsiz yaratilgan ikki turdagi mahsulotlarning umumiy nomidir:

O‘simlik go‘shti. U sholi oqsili, no‘xat oqsili izolyati, kokos va raps moylari kabi o‘simlik komponentlari asosida tayyorlanadi. Ishlab chiqarishda sun’iy qo‘shimchalar, bo‘yoqlar yoki aromatizatorlar ishlatilmaydi — masalan, rang berish uchun lavlagi sharbatidan foydalaniladi. Natijada, ta’m va tuzilishi bo‘yicha haqiqiy go‘shtga o‘xshash mahsulot hosil bo‘ladi, ammo unda xolesterin yoki ortiqcha yog‘lar yo‘q. Biroq, bunday go‘sht ko‘pincha yuqori kaloriyali va qimmatroq bo‘ladi.
Kultivlangan (laboratoriyada yetishtirilgan) go‘sht. Bu haqiqiy go‘sht, ammo hayvonlarni so‘yishsiz, laboratoriya sharoitida hayvon hujayralaridan yetishtirilgan. U mushak hujayralaridan tayyorlanadi, ular maxsus oziqlantiruvchi muhitda ko‘payib o‘sadi. Kultivlangan go‘sht suv, chorva yeri yoki ozuqalar kabi ulkan resurslarni talab qilmaydi va shu bilan birga, parnik gazlarini chiqarish kabi ekologik muammolarni bartaraf etadi. Bu go‘sht haqiqiy go‘sht bo‘lib, hayvonlar va tabiatga zarar yetkazmasdan yaratiladi.

2023 yilda AQSh oziq-ovqat va dori vositalari nazorati boshqarmasi kultivlangan go‘sht inson iste’moli uchun xavfsiz ekanligini e’lon qildi va uni AQShda sotish uchun yo‘l ochdi.

Sintetik go‘shtga qarshi kurashish nega ortga qadam?

Ekopartiya, nazariy jihatdan, ekologik vaziyatni yaxshilash va tabiatga salbiy ta’sirni kamaytirishga qaratilgan barcha chora-tadbirlarni qo‘llab-quvvatlashi kerak edi. Ammo sintetik go‘shtga qarshi kurashish to‘g‘risidagi qarori zid qaror bo‘lib ko‘rinadi. Bu qaror g‘alati tuyulgan bir nechta sabablar bor:

Birinchidan, an’anaviy chorvachilik parnik gazlarining asosiy manbalaridan biri, suv resurslari ifloslanishi va o‘rmonlarni kesishga olib keladi. Sintetik go‘sht, bo‘lsin o‘simlik yoki kultivlangan go‘sht, kamroq suv, yer va energiya talab qiladi va ekotizimlarga zarar yetkazmaydi. Atrof-muhitga bo‘lgan yuklamani kamaytirish har qanday ekologik tashkilotning asosiy maqsadlaridan biri bo‘lishi kerak, ammo Ekopartiya, aksincha, haqiqatan yordam beradigan echimga qarshi kurashishni tanladi.

Ikkinchidan, sintetik go‘sht ishlab chiqarish hayvonlarni so‘yishdan voz kechish imkonini beradi. Go‘sht mahsulotlariga bo‘lgan talabning oshishi sharoitida bunday yondashuv hayvonlarga nisbatan qiynoqlardan to‘liq halos bo‘lib, insonparvar va axloqiy echim sifatida ko‘riladi. Hayvonlarni himoya qilish ekologik siyosatning muhim jihatlaridan biri, va sintetik go‘sht bu muammoga echim taklif qiladi.

Uchinchidan, sintetik go‘sht an’anaviy go‘shtdan foydaliroq bo‘lishi mumkin. Masalan, o‘simlik go‘shti xolesterinni o‘z ichiga olmaydi, shuningdek, unda gormonlar va antibiotiklar yo‘q, ular an’anaviy chorvachilikda keng qo‘llaniladi. Kultivlangan go‘sht ham xavfsiz mahsulot bo‘lib, hayvonlardan insonga kasalliklarni yuqtirish xavfi yo‘q. Odamlar sog‘ligi haqida ko‘proq o‘ylayotgan sharoitda sintetik go‘sht sog‘lom alternativa bo‘lib bormoqda.

Nega sintetik go‘sht — kelajakka yo‘l?

Sintetik go‘sht ishlab chiqaruvchilarning ulkan rejasi bor. Ular kelajakda ularning mahsulotlari nafaqat ommaviylashadi, balki iste’molchilar uchun hamyonbop bo‘lib boradi, deb umid qilishadi. Zamonaviy texnologiyalar bunday mahsulotlarning ta’mi, tuzilishi va oziqa qiymatini yaxshilash imkonini beradi. Bundan tashqari, sintetik go‘sht sayyora aholisining o‘sishi sharoitida oziq-ovqat tanqisligi bilan bog‘liq ko‘plab muammolarga echim bo‘lishi mumkin.

Masalan, o‘simlik go‘shti oqsil va tolaga boy bo‘lib, uni nafaqat mazali, balki foydali mahsulotga aylantiradi. Shunga o‘xshash, kultivlangan go‘sht an’anaviy chorvachilikni to‘liq almashtirish salohiyatiga ega bo‘lib, go‘sht ommaviy ishlab chiqarish bilan bog‘liq ekologik va axloqiy muammolarni bartaraf etadi.

Xulosa

Sintetik go‘sht — bu fan va texnologiyalar insonning dolzarb muammolarini hal qilishga qanday yordam berishi mumkinligining bir namunasi. Bu nafaqat ekologiyaga bo‘lgan yuklamani kamaytirish va hayvonlarning qiynoqlarini oldini olish usuli, balki oziq-ovqat tizimini barqarorroq qilish uchun haqiqiy imkoniyatdir. Ekopartiya taklif etayotganidek, sintetik go‘shtga qarshi kurashish g‘alati va mantiqsiz qadam bo‘lib ko‘rinadi. Katta ehtimol bilan, bu qaror masalaning mohiyatini noto‘g‘ri tushunish va mahsulotning afzalliklari haqida ma’lumot yetkazilmaganligiga asoslangan.

Progressiv texnologiyalarga qarshi kurashish o‘rniga, Ekopartiya ularning rivojlanishini qo‘llab-quvvatlashi kerak edi. Chunki faqat shundagina kelajakda ekologik va axloqiy standartlar texnologiyalar taraqqiyoti bilan hamohang bo‘ladi.

Maqolada sun’iy intellekt tomonidan amalga oshirilgan tarjima sababli xatolar bo‘lishi mumkin. Tafsilotlarni aniqlash uchun maqolaning ruscha versiyasiga murojaat qiling. Agar xatoliklarni sezsangiz, materialni tuzatish uchun Uzvaibik_bot telegram-botiga yozishingiz mumkin.