09.01.2026

Скандал в общепите: почему в Узбекистане до сих пор продают блюда из собачьего мяса?

4

Vaib.uz (2 декабря) — Вопрос продажи собачьего мяса в кафе и ресторанах Узбекистана снова оказался в центре внимания. Представители общества защиты животных Mehr va Oqibat заявляют, что проблема не просто существует, но становится все более заметной. Организация регулярно получает жалобы от граждан, включая иностранцев, на наличие в меню узбекских заведений блюд из собачьего мяса. При этом никто точно не может сказать – есть ли в стране официальное разрешение на продажу таких блюд.

Откуда мясо? 

В странах Азии, где употребление собачьего мяса легализовано, для этого создаются специальные фермы. Но в Узбекистане таких ферм нет. Возникает вопрос: откуда поступает мясо? Ответ зоозащитников шокирует: поставщиками являются государственные службы, занимающиеся отловом безнадзорных животных. Это означает, что под нож могут попадать как бродячие собаки, так и те, кто когда-то был домашним питомцем. 

Мифы о пользе и реальные риски 

Сторонники потребления собачьего мяса утверждают, что оно обладает лечебными свойствами. Но это миф, не подтвержденный наукой. Более того, употребление мяса собак может представлять реальную угрозу здоровью. Животные могут быть носителями опасных вирусов, которые передаются человеку как при разделке мяса, так и при его употреблении. Риск заражения бешенством, паразитами и другими заболеваниями крайне высок. 

Что говорят законы? 

Общество Mehr va Oqibat направило официальный запрос в Государственный комитет ветеринарии и санитарно-эпидемиологическую службу. Вопросы в запросе предельно ясны: 

1. Разрешено ли в Узбекистане употребление собачьего мяса? 

2. Выдаются ли разрешения на работу кафе и ресторанов, где готовят такие блюда? 

На момент написания статьи ответа на эти вопросы зоозащитники не получили. 

Нужны срочные меры 

Наличие собачьего мяса в меню узбекских ресторанов наносит урон не только имиджу страны, но и затрагивает гуманитарные и санитарные аспекты. Узбекистан позиционирует себя как гостеприимная страна с богатой культурой и традициями. Открытая продажа собачьего мяса вызывает шок у многих туристов и порождает негативное впечатление. 

Зоозащитники настаивают на: 

  • Жестком контроле за деятельностью предприятий общественного питания 
  • Принятии законов, запрещающих употребление мяса собак 

Вопрос продажи блюд из собачьего мяса касается не только нравственности, но и безопасности. Пока нет ясной позиции государственных органов, проблема остается нерешенной. Узбекскому обществу пора задуматься: каким мы хотим видеть свое будущее – гуманным и безопасным или же полным таких вопросов, которые в цивилизованных странах уже давно решены? Настало время действовать.

4 thoughts on “Скандал в общепите: почему в Узбекистане до сих пор продают блюда из собачьего мяса?”

  1. Спрос рождает предложение. Все зациклились на предложение. Надо бы бороться со спросом. Кроме этого, вокруг распространена большая безответственность — откуда берутся бродячие собаки? Центры животных забиты «под крышу» бродячими собаками? Эта проблема была уже давно! Слишком поздно «проснулись» активисты и любители собак. Может стоит их экспортировать «бесплатно» азиатским странам? Проблемы бродячих собак, загрязнения воздуха и местности, мусора, «пробок» автотранспорта и мн. другое растет у нас в геометрической прогрессии. Уважаемые, градостроители, народные депутаты, вы уже не справляетесь своими обязанностями. Всё это плохо кончится…

    Ответить

  2. Кафе где продают «Кя-дя» давным давно вынесены за черту города
    нет в Ташкенте «открытой продажи» собачьего мяса…. это все вранье

    А вот в гамбургер или в лаваш вам с удовольствием продадут мясо осла или мула…

    мясо собаки очень дорогое и его не подмешивают в лаваш…
    осликов и на колбасу пускают и в кафе….

    Ответить

    1. На Бектемире полно таких кафе, сразу за куйлюкским мостом, даже доставку сделают куда надо

      Ответить

      1. Пусть будут такие кафе…
        там вас не обманывают, как в Ташкенте…где вместо говядины в самсу мясо ослов запихивают…
        на Бектимире честно говорят какое мясо…
        и если мне его хочется, меня никто не остановит
        загонять в подполье кя-дя просто глупо

        Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости по теме

Scandal in the Food Industry: Why Is Dog Meat Still Being Sold in Uzbekistan?

0

The issue of selling dog meat in Uzbekistan’s cafes and restaurants has once again become a topic of heated debate. Representatives of the animal protection organization Mehr va Oqibat claim that the problem is not only real but also becoming increasingly visible. The organization regularly receives complaints from citizens, including foreigners, about the presence of dog meat dishes on the menus of Uzbek establishments. Yet, no one can say for sure whether there is official permission to sell such dishes in the country.

Where Does the Meat Come From?

In Asian countries where consuming dog meat is legalized, special farms are established for this purpose. However, there are no such farms in Uzbekistan. This raises the question: where does the meat come from? The answer from animal rights activists is shocking: the suppliers are state-run agencies responsible for catching stray animals. This means that both stray dogs and former pets may end up being slaughtered.

Myths About Benefits and Real Risks

Proponents of consuming dog meat claim it has medicinal properties. However, this is a myth not backed by science. Moreover, eating dog meat poses significant health risks. Dogs can carry dangerous viruses that can be transmitted to humans during meat processing or consumption. The risks of contracting rabies, parasites, and other diseases are alarmingly high.

What Do the Laws Say?

The Mehr va Oqibat organization has sent an official inquiry to the State Veterinary Committee and the Sanitary and Epidemiological Service. The questions in the inquiry are straightforward:

  1. Is the consumption of dog meat allowed in Uzbekistan?
  2. Are licenses issued to cafes and restaurants that prepare such dishes?

As of the time of writing, animal rights activists have not received answers to these questions.

Urgent Measures Needed

The presence of dog meat on the menus of Uzbek restaurants harms not only the country’s image but also touches on humanitarian and sanitary concerns. Uzbekistan positions itself as a hospitable nation with rich culture and traditions. The open sale of dog meat shocks many tourists and leaves a negative impression.

Animal rights activists call for:

  • Strict control over the activities of food establishments
  • Enacting laws prohibiting the consumption of dog meat

The issue of selling dog meat dishes involves not only morality but also public safety. While there is no clear position from government authorities, the problem remains unresolved. It is time for Uzbek society to reflect: what kind of future do we envision—one that is humane and safe, or one plagued by issues that have long been resolved in civilized countries?

It’s time to act.

The article may contain inaccuracies as it is translated by AI. For more details, please refer to the Russian version of the article. If you notice any inaccuracies, you can send corrections via the Telegram bot: Uzvaibik_bot.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости по теме

Oshxonadagi mojarolar: O‘zbekistonda it go‘shtidan tayyorlangan taomlar hali ham nega sotilmoqda?

0

O‘zbekistondagi kafe va restoranlarda it go‘shti sotilishi mavzusi yana markaziy e’tiborda. Hayvonlarni himoya qilish jamiyati Mehr va Oqibat vakillari bu muammo nafaqat mavjudligini, balki ortib borayotganini ta’kidlamoqda. Tashkilot o‘zbek muassasalarining menyusida it go‘shtidan tayyorlangan taomlar borligi haqida fuqarolardan, shu jumladan, chet elliklardan muntazam shikoyatlar olib turibdi. Biroq, bunday taomlarni sotishga mamlakatda rasman ruxsat berilganmi-yo‘qmi, buni aniq ayta oladigan kishi yo‘q.

Go‘sht qayerdan kelmoqda?

Osiyo mamlakatlarida it go‘shtini iste’mol qilish qonuniy bo‘lgan joylarda bu maqsad uchun maxsus fermalar tashkil qilinadi. Lekin O‘zbekistonda bunday fermalar yo‘q. Shunday ekan, go‘sht qayerdan kelmoqda? Zoohimoyachilarning javobi hayratga soladi: yetkazib beruvchilar asosan egasiz hayvonlarni tutish bilan shug‘ullanadigan davlat xizmati xodimlari. Bu esa nojo‘ya oqibatlarga olib keladi: pichoq ostiga faqat ko‘chadagi itlar emas, balki bir vaqtlar uy hayvoni bo‘lgan itlar ham tushishi mumkin.

Afsonalar va haqiqiy xavf

It go‘shtini iste’mol qilish tarafdorlari uning shifobaxsh xossalari borligini ta’kidlashadi. Ammo bu — ilmiy asosi bo‘lmagan afsona. Bundan tashqari, it go‘shtini iste’mol qilish sog‘liq uchun katta xavf tug‘diradi. Hayvonlar virus tashuvchi bo‘lishi mumkin, ular insonga go‘shtni bo‘lish jarayonida ham, uni iste’mol qilish paytida ham o‘tishi ehtimoli bor. Quturish, parazitlar va boshqa kasalliklar bilan zararlanish xavfi juda yuqori.

Qonunlar nima deydi?

Mehr va Oqibat jamiyati Davlat veterinariya qo‘mitasi va Sanitariya-epidemiologiya xizmatiga rasmiy so‘rov yubordi. So‘rovda quyidagi savollar berilgan:

  1. O‘zbekistonda it go‘shti iste’mol qilishga ruxsat berilganmi?
  2. Bunday taomlar tayyorlaydigan kafe va restoranlarga faoliyat yuritish uchun litsenziya beriladimi?

Maqola yozilgan vaqtda bu savollarga hali javob olingan emas.

Tezkor chora-tadbirlar zarur

O‘zbekiston restoranlari menyusida it go‘shti mavjud bo‘lishi nafaqat mamlakat imijiga, balki insonparvarlik va sanitariya masalalariga ham putur yetkazadi. O‘zbekiston o‘zini boy madaniyat va an’analariga ega mehmondo‘st davlat sifatida ko‘rsatadi. It go‘shtini ochiq sotish ko‘plab turistlarda shok va salbiy taassurot uyg‘otadi.

Zoohimoyachilar quyidagilarni talab qilmoqda:

  • Oshxona muassasalari faoliyati ustidan qat’iy nazorat o‘rnatish;
  • It go‘shtini iste’mol qilishni taqiqlovchi qonunlar qabul qilish.

It go‘shtidan tayyorlangan taomlar savdosi nafaqat axloqiy, balki xavfsizlik masalasidir. Davlat organlarining aniq pozitsiyasi bo‘lmagan holda muammo yechimsiz qolaveradi. O‘zbekiston jamiyatiga o‘ylab ko‘rish vaqti keldi: bizning kelajagimiz qanday bo‘lishi kerak — insonparvar va xavfsizmi yoki sivilizatsiyali mamlakatlarda allaqachon hal qilingan masalalar bilan to‘lganmi?

Harakat qilish vaqti keldi.

Maqolada sun’iy intellekt tomonidan amalga oshirilgan tarjima sababli xatolar bo‘lishi mumkin. Tafsilotlarni aniqlash uchun maqolaning ruscha versiyasiga murojaat qiling. Agar xatoliklarni sezsangiz, materialni tuzatish uchun Uzvaibik_bot telegram-botiga yozishingiz mumkin.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости по теме