Vaib.uz (новости Узбекистана. 8 мая). Похоже, войны между брендами фастфуда добрались и до Узбекистана. В Ташкенте в последние недели разгорелся весьма любопытный скандал вокруг сети ресторанов Wendy’s.
Сначала в соцсетях начали массово появляться ролики блогеров и посетителей, которые жаловались на качество еды и сервиса. Вишенкой на торте стали телевизионные сюжеты о якобы грубых нарушениях санитарных норм в одном из ресторанов сети. В репортажах утверждалось, что сырые и готовые продукты хранятся вперемешку, отработанное масло используется повторно, а чистящие средства находятся рядом с продуктами питания.
Всё это выглядело настолько синхронно, что у многих возник логичный вопрос – это просто совпадение или уже полноценная информационная атака? Доказать здесь что-то сложно, но выглядит история действительно необычно. Судя по всему, похожего мнения придерживаются и в самой компании.
CEO Wendy’s в Узбекистане Шохрух Жалилов выступил с заявлением, где назвал происходящее «травлей бренда от блогеров до СЭС».
В компании опубликовали собственные объяснения по каждому пункту обвинений и заявили, что 1 мая получили официальное заключение СЭС по всей продукции Wendy’s, подтверждающее её безопасность и соответствие санитарным нормам.
Отдельно Wendy’s ответил на обвинения по поводу использования старого масла. В компании заявили, что масло после использования сливается в специальные емкости для остывания и затем отправляется на утилизацию. Более того, используемое оборудование Henny Penny автоматически блокирует работу фритюра при загрязненном масле.
Обвинения в хранении сырых и готовых продуктов «в одной куче» в Wendy’s также назвали полностью ложными, подчеркнув, что вся продукция хранится отдельно и в специальных зонах.
Что касается хранения химикатов рядом с едой, в компании отметили, что даже на самих кадрах телерепортажей видно: чистящие средства находятся в отдельном закрытом шкафу и не соприкасаются с продуктами.
Но самое интересное произошло позже.
После того как скандал разлетелся по соцсетям, в СЭС фактически начали опровергать собственные же заявления. Там сообщили, что продукция Wendy’s соответствует санитарным требованиям и никакой угрозы для здоровья населения нет.
При этом чиновники добавили, что в отношении сотрудника, допустившего ошибки при подготовке и распространении информации, были приняты дисциплинарные меры.
И вот тут история окончательно превратилась в странный сериал. Сначала обвинения в соцсетях. Потом заявления о серьезных нарушениях от СЭС. Затем резкое смягчение позиции и объяснение в стиле: «это сотрудник ошибся».
В итоге каждый теперь сам решает, что это было – реальная проблема, информационная атака, давление конкурентов, ошибка чиновников или просто очень странное совпадение.
Но одно очевидно точно: рынок фастфуда в Узбекистане становится всё более жестким и конкурентным. И борьба здесь, похоже, идет уже не только через скидки и бургеры.
Отдельный вопрос – как на эту ситуацию отреагируют Комитет по конкуренции и бизнес-омбудсмен. Потому что выглядит странно, когда государственный орган сначала публично распространяет компрометирующую информацию, а потом заявляет, что «виноват отдельный сотрудник» и на этом история как будто должна закончиться.