Vaib.uz (новости Узбекистана. 10 июля). Если вы до сих пор покупаете дешевое разливное хлопковое масло на рынках или у продавцов вдоль дорог, то, возможно, после этой новости захотите пересмотреть свои привычки. В Кашкадарьинской области прокуратура выявила два подпольных цеха, где масло производили в кустарных условиях.
По данным прокуратуры, двое местных жителей решили заработать, организовав производство в подсобных помещениях своих домов. Они установили самодельные маслопрессы и в антисанитарных условиях наладили выпуск хлопкового масла.
В ходе оперативных мероприятий правоохранители изъяли 403 килограмма хлопковых семян, 331 килограмм жмыха, 104 литра непригодного для употребления масла, 52 пластиковые емкости, пять самодельных маслопрессов, а также другое оборудование и материалы, использовавшиеся в производстве.
Многие могут сказать: «Ну и что? Разве таким маслом можно отравиться? Зато дешево» На самом деле риск вполне реален.
Хлопковые семена содержат природный токсин – госсипол. На промышленных предприятиях масло проходит несколько этапов очистки: рафинацию, нейтрализацию, отбеливание и дезодорацию. Благодаря этому содержание госсипола снижается до безопасного уровня.
При кустарном производстве такой очистки нет. В результате токсичное вещество может сохраняться в опасной концентрации. Госсипол способен негативно влиять на печень, сердце и репродуктивную систему. При употреблении больших доз возможно острое отравление, а при регулярном использовании такого масла – развитие хронических проблем со здоровьем.
Но этим опасность не ограничивается. Производство в кустарных условиях зачастую ведется с грубым нарушением санитарных норм. В масло могут попасть бактерии, плесень, продукты окисления и другие вредные примеси, которые также представляют угрозу для здоровья.
По данным фактам возбуждены уголовные дела по статье 186-2 Уголовного кодекса – «Незаконное производство или оборот продукции, получаемой из семян хлопчатника». В настоящее время проводятся следственные действия.
Так что, если вам предлагают хлопковое масло по низкой цене «прямо от производителя», стоит задуматься, где именно находится этот «завод» и какие технологии там используют.
