Vaib.uz (Узбекистан. 2 октября). В последние дни в соцсетях растёт волна недовольства по поводу так называемого «дешёвого мяса», которое предлагают на рынках столицы. Пользователи популярного сообщества «Потребитель.уз» открыто пишут: идея продавать населению мясо по доступной цене быстро превратилась в обман на ровном месте.
Мы все давно привыкли, что на базаре так и торгуют: обязательно к мясу «в нагрузку» добавят довесок из костей. Но когда появилось так называемое социальное и доступное мясо, все думали, что здесь будет по-другому — наконец-то без старых уловок и по‑честному. Оказалось, что нет. Схема осталась та же: хочешь мясо по дешёвой цене — забирай вместе с костями.
Что происходит?
Ценник — 70 тысяч сумов за килограмм. Казалось бы, отличная возможность купить мясо дешевле, чем обычно. Однако на деле всё куда печальнее: продавцы к аккуратному куску мякоти добавляют «в довесок» пустые мослы — иногда по 300–500 граммов на килограмм. В итоге, покупатель вынужден платить полную цену за кости, которые едва ли можно назвать продуктом первой необходимости.
Если же возмущённый покупатель отказывается брать довесок, ему тут же заявляют: без «социального» комплекта мясо будет стоить уже 120–130 тысяч сумов за килограмм!
Возникает резонный вопрос: где тут социальная цена, где выгода для людей? Как отмечают покупатели, подобная схема действует почти на всех рынках города. Ирония в том, что за 100–120 тысяч сумов в обычном супермаркете можно купить честный кусок мяса — без костей, без обмана.
Мясо должно продаваться по сортам
У любого куска мяса есть сортность, и цена должна соответствовать этому сорту — это азы торговли. А вот принудительный довесок мослов — это что-то из далёкого советского прошлого. Неужели за тридцать лет ничего не изменилось?
Если власти и организаторы не могут действительно обеспечить социальную цену на мясо, не стоит вводить людей в заблуждение, «красиво» объявляя о доступных ценах, а по факту продавая так же или даже дороже, чем в маркетах. Итог — недовольство среди населения, которое только растёт, хотя цель подобных акций, казалось бы, совсем другая.
Цена кости (изображенная на фотографии, которую «торгаши» скупают оптом и затем продают на базаре) 10 тыс. сумов, а в мясе вам продают по 70 тыс. сумов. Вопрос в том, что в «дешевом базаре» вам подсовывают «некондиционную» кость, которая используется для костной муки, из которой потом делают комбикорма. Цена их 1 — 2 тыс сумов. Разницу ваш карман «чувствует»?!…
Зачем вы написали, что добавлять кости- это из советского прошлого? Это не правда! В каждом мясном ириотделе висела схема разделки мяса по сортам. И мясо продавалось по цене согласно сорта. Были ларьки, в которых торговали частники и мясо стоило в них дороже.
при СССР наша семья жила в Казахстане. У нас было подворье и раз в месяц мы подавали мясо по цене не дороже магазинного. А вечеру давали поход до 200 граммов на килограмм. Холодильников больших не было
Это Узбекистан и здесь никогда такие вещи так просто не проходят. Здесь априори дешёвого можно » купить» только если на помойке. Такая система работает не одно десятилетие и она сидит в в их менталитете. Я не когда не продам тебе мясо за 70 тысяч, только под дулом пистолета. Этих » продавцов» по продаже социального мяса надо наказывать жёстко вплоть до тюрьмы,только тогда когда над ними будет висеть топор правосудия в виде УК только тогда эти ….. что-то поймут.
👍👍👍
В Сергелииским дехкон базаре тоже социальное мясо по 70000 сум продается по 80000 сум за кг , ценник мяса по 70000 сум снизу дописано мол гошти суяги билан перевёрнуто чтобы клиенты не смогли видеть ценник с суммой 70000 сум , я попросил взвесить кусок мяса продавец взвесил потом положил туда кусок кости я спросил продавца это зачем он сказал это довеска я сказал когда я у тебя просил цену на мясо ты же об этом не говорил он сказал что без длвески такое мясо стоит на базаре: 150.000 сум идите там и покупаете в куске мяса тоже было кусок кости а довеска отдельно весила 300 грамм , мы обратились заместителю директора рынка добрым человек обещал что такое не повторится но продавец не унимался и сказал что все равно будет пробовать с довескои по этому поводу хотим обратиться в правоохранительные органы за недобросовестное отношение к своим служебным обязанностям обман покупателя в завышении цены на мясо и довеску мясо костями Талгат
На Фархадском рынке мясо без довесок костей 130 000сум,по 70000сум довесок костей 50%.Раньше кости сдавали на мыловаренные заводы,а сейчас продают кости людям в довесок,поэтому сейчас мыло не мылится,потому что добавляют нейтральные наполнители и химию.