Vaib.uz (Узбекистан. 5 февраля). Санитарно-эпидемиологическая служба (СЭС) опубликовала тревожные данные о качестве продуктов, продаваемых на столичных рынках. За прошлый год инспекторы забраковали 1,1 миллиона килограммов различных продуктов питания, непригодных к употреблению.
Среди опасных выявленных продуктов:
- Прохладительные напитки – 647,8 тысячи литров
- Кондитерские изделия – 23,6 тысячи кг
- Фрукты и овощи – 19,3 тысячи кг
- Молочные продукты – 828 кг
- Другие виды продукции – 98,8 тысячи кг
Кроме того, в ходе проверок было выявлено 3 690 кг консервированной продукции, изготовленной в антисанитарных условиях. Эта продукция представляла угрозу заражения ботулизмом — одной из самых опасных форм пищевого отравления.
Мясо без сертификатов
Также в результате проверок на рынках и прилегающих территориях была приостановлена продажа:
- 159,5 тысячи кг мяса
- 1,5 тысячи кг куриного мяса
Эти продукты не имели сертификатов качества и безопасности, что делало их потенциально опасными для здоровья потребителей.
Как обезопасить себя?
- Не покупайте продукты без соответствующей маркировки.
- Проверяйте документы, подтверждающие качество и безопасность.
- Обращайте внимание на сроки хранения и условия содержания продукции.
Пренебрежение этими простыми правилами может привести к тяжелым отравлениям и заболеваниям. Будьте бдительны при выборе продуктов на рынке!
