Vaib.uz (новости Узбекистана. 25 июня). Любителям покупать мясо и особенно готовый фарш на столичных рынках стоит быть внимательнее. Сотрудники СЭС продолжают выявлять продукцию неизвестного происхождения, которая вполне могла оказаться на чьем-то столе.
Во время очередного рейда на дехканском рынке «Фархадский» специалисты обнаружили 17 килограммов фарша, на который продавец не смог предоставить документы, подтверждающие происхождение продукции.
Конечно, отсутствие документов еще не означает автоматически, что это было мясо не совсем того животного, которое ожидали увидеть покупатели. Однако это означает, что установить происхождение продукции уже невозможно. А значит, никто не может гарантировать, что это действительно говядина или баранина, а также что мясо прошло необходимый ветеринарный контроль.
В итоге весь обнаруженный фарш был изъят из продажи и уничтожен.
Но это далеко не единственный подобный случай за последние дни.
Ранее на территории дехканского рынка «Эски Жува» сотрудники СЭС обнаружили 176 килограммов замороженного мяса неизвестного происхождения, которое хранилось в черных полиэтиленовых пакетах. На продукцию также отсутствовали необходимые документы, поэтому мясо было уничтожено.
Эти случаи – хороший повод еще раз напомнить о простых мерах предосторожности. Если вы покупаете мясо или готовый фарш на рынке, не стесняйтесь интересоваться происхождением продукции, документами и обращайте внимание на условия хранения.
Тем более что подобные истории в Узбекистане происходят не впервые. Мы уже не раз рассказывали о случаях, когда в столицу пытались завезти мясо ослов под видом говядины или использовали его в качестве начинки для самсы. Поэтому покупать мясную продукцию стоит только у проверенных продавцов, а к подозрительно дешевым предложениям лучше относиться с осторожностью.
