Спустя пару недель продаж вокруг «нового мяса» разгорелись активные обсуждения. Пользователи сообщества «Потребитель.уз» начали делиться впечатлениями: стоит ли брать такой продукт и чем он отличается от привычного узбекского мяса.

Монгольское мясо

Большинство отмечает, что мясо в целом нормальное и даже подходит для шурпы. Однако вкус кажется непривычным, говядина и баранина более жёсткие по сравнению с местным мясом.

Индийское и пакистанское мясо

Главная жалоба — жесткость и характерный запах. Приготовление занимает почти в три раза больше времени, чем у привычного мяса. Покупатели советуют тщательно мариновать его перед жаркой или тушением. Но в фарш для котлет или самсы — вполне годится.

Белорусское мясо

А вот белорусская говядина получила только положительные отзывы. Её называют вкусной, ароматной и максимально близкой к местной по качеству. На рынках за ней выстраиваются очереди, и товар быстро разбирают. «Братья белорусы, везите ещё!» — пишут пользователи.

Местное мясо

При этом, несмотря на появление новых альтернатив, узбекские потребители едины во мнении: для национальных блюд — только местное мясо. «Если плов или шашлык — исключительно наше. У него совсем другой аромат», — отмечают участники обсуждений.

Местное мясо ценят за свежесть, насыщенный вкус и то, что оно готовится быстрее. Однако его стоит покупать только у проверенных продавцов.

В общем, иностранное мясо — это вариант для тех, кто хочет сэкономить или просто поэкспериментировать. Но на кухне, где варят настоящий плов, жарят шашлык и варят наваристую шурпу, по-прежнему царит местное мясо. И, судя по всему, конкуренции ему пока нет.

Сообщение Иностранное мясо на рынках Ташкента: что говорят покупатели появились сначала на Vaib.uz.

На прошедшем совещании были критически оценены меры по обеспечению продовольственной безопасности: в 18 районах и городах республики выявлены сбои в обеспечении рынков мясом, картофелем, морковью, луком и рисом. Эти перебои в поставках негативно сказались на ценовой политике и вызвали рост стоимости для населения.

Президент также отметил, что в Сырдарьинской и Хорезмской областях, а также в городе Ташкенте местные бюджеты не выделили средств на создание продовольственных резервов, что усугубило ситуацию.

Чтобы стабилизировать рынок, Генеральной прокуратуре, Антимонопольному комитету и другим ответственным ведомствам поручено создать специальные региональные рабочие группы. Эти группы будут контролировать наличие запасов и отслеживать рост цен, а также оперативно реагировать на колебания стоимости в тех регионах, где ситуация наиболее сложная. Вдобавок к этому главы областей, районов и городов получили задачу — создать продовольственные резервы в объеме 620 тысяч тонн.

Президент подчеркнул, что продовольственная безопасность остается приоритетом, и указал на необходимость оперативных мер для сдерживания роста цен на продукты питания.

Сообщение Президент поручил Генпрокуратуре заняться контролем цен на мясо и картофель появились сначала на Vaib.uz.