Чиновники прошлись по рынкам и магазинам, чтобы посмотреть, что происходит с ценами на картофель. Вот результаты мониторинга:

Средняя цена на рынке Food City (Ташкент):

• Минимум – 7 500 сумов/кг
• Средняя – 8 500 сумов/кг
• Максимум – 9 000 сумов/кг

Цены на рынках Ташкента:

• Авиационный, Куйлюк, Мирабад, Юнусабад – 9 000 сумов/кг
• Сергели, Фархад, Чиланзар, Эски Жува, Каракамыш, Аския, Алайский – 10 000 сумов/кг
• На ярмарках с удешевленной продукцией: 5 000–6 000 сумов/кг

Супермаркеты Korzinka:

• Импортированный картофель (Пакистан) – 4 990 сумов/кг
• Местный картофель – 8 490 сумов/кг

Когда цены снизятся?

По данным Минсельхоза, стабилизация цен начнется в феврале-марте, а новый урожай поступит в продажу в апреле-мае, что должно привести к снижению цен.

Почему картофель дорожает?

Основная причина – нехватка урожая от повторных посевов. В Узбекистане картофель высаживают дважды в год: январь–март → сбор урожая в апреле-июле, а также июнь–июль → сбор урожая в ноябре-апреле.

В 2024 году урожай с повторных посадок составил всего 1 млн тонн, а потребность страны в ноябре-апреле – 1,7 млн тонн. Таким образом, урожай покрывает лишь 44% от спроса.

Что влияет на рост цен?

Семенной картофель, удобрения, топливо, ресурсы – всё дорожает. В частности, за последние четыре года произошел резкий рост цен на ресурсы: азотные удобрения (+173%), калийные удобрения (+175%), химикаты (+202%), дизельное топливо (+178%), услуги механизации (+170%), электроэнергия (+180%). Введение налога на воду и НДС также усложнило ситуацию.

Посадка 1 гектара картофеля сейчас обходится в 55–60 миллионов сумов, что в 2–2,5 раза дороже других культур.

Сообщение Минсельхоз пообещал снижение цен на картошку в апреле-мае появились сначала на Vaib.uz.

Какие объемы картофеля необходимы Узбекистану? 

По официальным данным, ежегодная потребность населения Узбекистана в картофеле составляет 4 миллиона тонн, что в среднем составляет 110 кг на душу населения. В 2024 году в стране было произведено 3,7 миллиона тонн картофеля, из которых 2,7 миллиона тонн – выращено на основных посевных площадях, 1 миллион тонн – получено в результате повторных посадок. 

Из этого объема 600 тысяч тонн зарезервированы для посевного материала на следующий сезон, а около 100 тысяч тонн потеряно из-за естественного порчи (около 3%). 

Как обеспечивается внутренний рынок?

По информации ведомства, на внутренний рынок ежегодно поступает 3 миллиона тонн картофеля, из которых 2,2 миллиона тонн – в период с апреля по октябрь и 750 тысяч тонн – с ноября по апрель следующего года. 

На зимний и весенний период 2024-2025 годов местные органы власти уже создали запас в размере 245,5 тысячи тонн (94,8% от запланированного объема).

На сегодняшний день, по состоянию на 20 января, на внутренний рынок уже поставлено 6,3 тысячи тонн картофеля, а остатки запасов составляют 239,2 тысячи тонн.

Импорт картофеля: не только Казахстан 

В декабре 2023 года было импортировано 74,4 тысячи тонн картофеля, а общий объем импорта за 2024 год составил 703 тысячи тонн. 

Министерство сельского хозяйства подчеркивает, что импорт картофеля в страну не зависит исключительно от Казахстана. В рамках стратегии диверсификации поставок, помимо Казахстана, картофель также импортируется из Пакистана, Кыргызстана и Афганистана. 

Кроме того, для предотвращения нехватки картофеля и своевременного принятия необходимых мер в декабре 2024 года узбекская делегация во главе с руководителем Агентства по карантину и защите растений посетила Иран и Пакистан. В ходе визита были достигнуты договоренности о поставке 200 тысяч тонн картофеля, из которых 100 тысяч тонн поступит из Ирана и 100 тысяч тонн из Пакистана. 

Ожидается, что поставки начнутся с января 2025 года и продолжатся до мая. 

Меры по стабилизации рынка картофеля 

Для обеспечения стабильности цен и своевременного снабжения рынка приняты следующие меры: 

• Министерства экономики и финансов, Министерства сельского хозяйства, а также местные власти обеспечат систематическую поставку запасенного картофеля на внутренний рынок каждые 10 дней в объеме 15-25 тысяч тонн. 
• Агентство по карантину и защите растений работает с импортерами для дополнительной поставки картофеля из Пакистана, Ирана и Афганистана в соответствии с фитосанитарными требованиями. 
• В январе 2024 года в Сурхандарьинской области засеяно 7,5 тысячи гектаров, а в феврале на территории всех регионов (кроме Каракалпакстана и Хорезма) – еще 28,5 тысячи гектаров. Ожидается, что в апреле на внутренний рынок поступит 70 тысяч тонн, а в мае – 450 тысяч тонн картофеля, что полностью удовлетворит потребности населения. 

Сообщение Чиновники заявили, что Узбекистану не грозит дефицит картошки появились сначала на Vaib.uz.