Об этой истории рассказал профильный телеграм-канал «Эколог».

«В поселке Янгигурган додхо Бувайдинского района Ферганской области есть кафе, где готовят воробьев. Заказов много, поэтому и спрос большой. А мы удивляемся. почему исчезли воробьи? Неужели люди до такой степени голодные, что уже едят все подряд, что движется, уничтожая природу! Воробьи питаются только насекомыми, и этими насекомыми они выкармливают и своих птенцов. Польза воробьев особенно заметна весной. Пара воробьев за месяц может съесть до 3 кг садовых вредителей», – отметили авторы канала.

Будем надеяться, что Минэкологии возьмет этот случай на контроль.

Почему же у узбекистанцев возник такой спрос на воробьиное мясо, которое считается жестким и безвкусным. Китайские лекари несколько столетий уверяют, что воробьиное мясо чрезвычайно полезно для мужского здоровья. Искалеченным солдатам раньше также давали суп из тушки этой птицы для скорейшего заживления ран. Говорят, что во Вьетнаме маленьким детям с плохой речью включают в рацион мясо воробьев. Считается, что оно помогает улучшить речь.

Но так ли это на самом деле? Вопрос повисает в воздухе, ибо ни в одном серьезном источнике, который заслуживал бы доверия, вы не найдете подтверждения подобной информации. Впрочем, опровергнуть ее тоже невозможно, так что верить во все это или нет, каждый волен выбирать сам.

Сообщение Странная кафешка. В одном из общепитов в Фергане стали подавать фирменное блюдо из воробьев   появились сначала на Vaib.uz.