Летний «коктейль риска»: в Ташкенте предупредили об опасных уличных напитках

Vaib.uz (новости Узбекистана. 28 апреля). В Ташкенте становится жарче, а значит совсем скоро на каждом углу появятся продавцы «волшебных» соков и разноцветных напитков неизвестного происхождения. Выглядит ярко, пахнет вкусно, стоит дёшево. Почти идеальная ловушка.

В СЭС уже бьют тревогу и призывают жителей и гостей столицы относиться к таким напиткам с максимальной осторожностью. Потому что за красивым стаканчиком может скрываться совсем не освежение, а вполне реальная дорога к инфекционке.

Главная проблема – неизвестное происхождение воды. Никто не гарантирует, что напитки готовятся на чистой воде. Часто в таких случаях используется обычная водопроводная или даже вода из открытых источников. Добавьте сюда грязные руки, плохо вымытую посуду и «уставшие» миксеры и получите идеальную среду для микробов.

Хранение – отдельная история. Напитки стоят под палящим солнцем или в условиях, далеких от санитарных норм. Ингредиенты быстро портятся, скисают, а потом попадают в организм вместе с глотком «свежести». В итоге получаем кишечные инфекции и пищевые отравления.

И это ещё не всё. В большинстве случаев такие напитки щедро приправлены искусственными красителями и ароматизаторами. Они могут вызвать аллергию, высыпания, проблемы с желудком и в худшем случае серьёзное отравление.

Особенно рискуют дети. Их иммунитет слабее, и для них такой «коктейль» может обернуться куда более тяжёлыми последствиями.

Что делать? Рецепт простой и, как обычно, скучный: выбирать только сертифицированные напитки в магазинах, проверять производителя, читать состав и срок годности. И держаться подальше от всего, что продаётся «с рук» на улице.